Mariví Cabo comienza su carrera musical en 1990 cuando entra a formar parte como solista de La Agrupación Folklórica Universitaria (A.F.U.) dirigida en ese momento por Benito Cabrera y de la que forman parte reconocidos músicos canarios como Domingo Rodríguez "el Colorao", José Manuel Ramos, Víctor Batista, Blanca Casañas, entre otros.

En 1997 una vez que deja la A.F.U. se reencuentra con Domingo "el Colorao" y empieza a colaborar con él como solista habitual de su trío hasta el año 2004. Con este timplista realiza numerosas giras por el archipiélago canario, Cabo Verde, Marruecos, Uruguay, Estados Unidos, Cuba, dentro de "La Huella de Canarias", y las principales ciudades de la Península (Madrid, Barcelona, Cantabria, Sevilla,Valladolid, Jerez, Santiago de Compostela, Pontevedra, Hondarribia..) Así mismo toma parte en la grabación de sus discos "Timpliando" y "Aulaga".
Ha colaborado como solista invitada con diversos músicos y agrupaciones musicales de las Islas Canarias: Los Sabandeños, Los Gofiones,José Antonio Ramos, Benito Cabrera, José Manuel Ramos, Arístides Moreno, Taburiente, Chago Melián, Mestisay, Miguel Ángel Afonso, Brandania, Parranda de Cantadores, Parranda del Millo, Tierra Trágame, Parranda del Millo, Estrella y Guía, Agrupación Folklórica de Tetir, Cuarto Son, Roque Nublo, Princesa Iraya, Cecilia Todd, Cali Fernández, Ynarhú Silva, así como es solicitada por el gaitero Carlos Núñez para acompañarlo en su gira en Canarias.
En el año 2004 presenta su primer disco en solitario, "AYRES", en el Auditorio Alfredo Kraus como parte de los actos de celebración del día de Canarias. Cuenta con la participación de músicos como Carlos Oramas, Nacho Rodríguez, David Hanish, Mayín Ferrer, Domingo "el Colorao", así como los músicos internacionales Zohar Fresco, percusionista habitual de la cantante israelí Noa, Juan Mari Beltrán, tocando la txalaparta vasca. En este disco se mezclan los sonidos tradicionales canarios con sonidos venidos de otras latitudes, percusión cubana e israelí, la txalaparta vasca, la zanfoña gallega, lo que hace de este disco una acertada mezcla de modernidad y tradición.

"Atlántica" es el segundo trabajo discográfico en solitario de la grancanaria Mariví Cabo, presentado en el enero del 2008.
Reúne trece temas y cuenta con la producción artística de Paco Marín, que también ha participado como músico y arreglista. "Es un disco bastante variado, que refleja mi manera de entender la música", explica la cantante, que eligió para su segundo trabajo, versiones de Taller Canario, Taburiente y Los Gofiones. Mariví también guardó un hueco en "Atlántica" para ritmos tradicionales canarios, a través de los que reivindica su forma de ver el folclore: seguidillas con arreglos de Paco Marín, por ejemplo, o melodías a las que puso garra y pasión Valentina la de Sabinosa y que Mariví retoma con su propio estilo y su propia fuerza.

"Luna saharaui", de Taburiente, es el primer single de "Atlántica". Esta canción se actualiza con la visión única de Mariví y con la participación de En-cantadoras, grupo vocal femenino que aporta su original sonido a una revisión del clásico de los palmeros.

El punto de vista femenino, el punto de vista isleño y el punto de vista de quien se empapó de folclore desde la infancia, sin renegar del pop y otros sonidos más contemporáneos, confluyen en una sola garganta y un solo corazón.
"Es una nueva vuelta de tuerca, con músicas que he escuchado, música tradicional, pop y otros ritmos de la época en que me ha tocado vivir", puntualiza Mariví Cabo, que opina igualmente que la música no es un objeto de museo y, aunque debe preservarse como se pensó originalmente, también tiene el deber de adaptarse a los tiempos modernos.